一周市场价格信息(第1438期)

作者: 编辑:系统管理员
发布时间:2010-10-22   浏览次数:11

一周市场价格信息(第1438期)

2010年6月9日

品名

6月2日

6月9日

差价

品名

6月2日

6月9日

差价

西红柿

0.70

0.65

-0.05

蒜苗

2.90

2.70

-0.20

黄瓜

0.45

0.30

-0.15

大白菜

0.50

0.40

-0.10

白萝卜

0.25

0.25

0

生菜

0.80

0.80

0

土豆

0.72

0.70

-0.02

莴笋

0.70

0.65

-0.05

冬瓜

1.10

1.10

0

平菇

1.90

1.70

-0.20

青椒

1.00

0.90

-0.10

西兰花

2.70

3.00

0.30

平包

0.30

0.38

0.08

中葱

1.00

1.00

0

茄子

1.35

1.00

-0.35

香菇

0

3.00

0

芹菜

0.40

0.70

0.30

丝瓜

1.50

1.50

0

韭菜

0.80

0.90

0.10

花菜

1.10

1.60

0.50

生瓜

0.30

0.40

0.10

小白菜

0.90

1.00

0.10

胡萝卜

1.00

0.70

-0.30

豆角

2.40

1.90

-0.50

价格单位:元/斤

推 荐 品 种

品名

价格

品名

价格

品名

价格

品名

价格

瓠子

0.60

圆葱

0.65

黄瓜

0.30

青茄子

0.65

 

品名

价格

品名

价格

品名

价格

品名

价格

扁豆

2.00

观音菜

4.00

花生

4.20

 

 

 

 

市场指南

近期市场上平菇(1.70元/斤)、空心菜(1.20元/斤)质量较差且价格较高,建议新普金少用或改用其他品种代替;现市场上销售的瓠子(0.60)、黄瓜(0.30元/斤)、青茄子(0.65元/斤)、圆葱(0.65元/斤)、扁豆(2.00元/斤)大量上市,质量好,价格便宜,建议新普金可大量使用。

通知:

一、    绿豆芽价格2010年6月1日至2010年6月10日为0.90元/斤,2010年6月10日以后价格调整为0.82元/斤。

二、    现库内有雨润牌冷冻片肉(4.40元/斤)。

服务、热线:

1、为了满足新普金需要,从即日起,供应部采购蔬菜可按新普金要求购买同一品种不同质量的蔬菜。如土豆、冬瓜等可分大、中、小采购,其它蔬菜也可按新鲜程度分高、中、低档采购。如新普金有特殊需要,可向统计员说明,否则,采购员将本着质量优先的原则进行采购。

2、报货电话:3602673;    采购经理电话:3607247、13955152772

3、由于食品原材料价格波动频繁,供应部将根据市场行情及时对价格做出调整,恕不另行通知。

近期市场预测:

蔬菜:本周蔬菜市场交易价格依旧呈下滑趋势。具体情况分析如下:首先,外地蔬菜运销量基本保持平稳,市场货源充足,品种丰富;其次,地产蔬菜上市交易量持续攀升,物优价廉,极大的满足了市场需求,有效的抑制了前期菜价居高的局面。预计:随着地产菜的大量上市,正式步入一年中菜价相对便宜的时间段,后期蔬菜价格仍有一定的下调空间。

干货:近段时期,干货等调味品价格基本保持平稳。分析:自09年以来,罕见的夏秋冬春连旱,导致云南、贵州、广西、西川等地农作物受灾情况严重,其中以白糖、辣椒等为代表的支柱型农作物产业受灾减产情况尤为严重(其中辣椒减产最少四成),预计:下半年部分干货类产品价格可能将有加大幅度上调。温馨提示:建议新普金可适当库存部分干红椒

   猪肉:本周,猪肉产品价格基本保持平稳。预计:后期猪肉类产品价格仍有一定的下调空间。

水产:近段时期,水产品价格小幅上扬。分析:现在已进入水产品产销两旺时期,部分产品价格小幅上涨在所难免。预计:后期水产品价格仍有一定的上扬空间。

 

库存食品及调味品一览表

( 2010年6月9日)

 

价格(元)

生产日期

保质期

产地

半片鸭

12.4斤/件

44元/件

2010.3.1

12个月

山东

片肉

4.4/斤

 

2010.3

12个月

雨润

碎肉

50斤/件

180元/件

2010.2.12

12个月

双汇

精肉

50斤/件

347.5元/斤

2010.1.22

12个月

雨润

冻三黄鸡

19斤/件

104.5元/斤

09.08.14

12个月

正阳关

小黄鱼

85元/件

28斤/件

 

 

舟山

带鱼(板冰)

净重24斤/件

95元/件

当月

 

舟山

马面鱼

20斤/件

60元/件

当月

 

舟山

冷冻生基围虾

10.50元/斤

 

当月

 

 

冷冻熟基围虾

9.50元/斤

 

当月

 

 

胡玉美辣酱

24瓶/件

68元/件

近期

12个月

安庆

胡玉美蚕豆酱

15斤/件

28元/件

近期

12个月

安庆

胡玉美辣椒酱

3.2斤×6桶

67元/件

近期

18个月

安庆

豆瓣酱

 

55元/件

09.12.18

12个月

四川

番茄酱

12听/件

65元/件

2010.1.3

12个月

广东

胡玉美老抽

1.6L×6瓶

42元/件

09.09.21

18个月

安庆

海天老抽

4.9L×2桶

65元/件

09.08.14

18个月

广东

恒顺袋(香)醋

30袋/件

35元/件

近期

18个月

恒顺

恒顺桶醋

3L×6瓶

78元/件

09.10.19

18个月

恒顺

恒顺白醋

500ml×20瓶

45元/件

09.12.5

18个月

恒顺

海神黄酒

460ml×12瓶

30元/件

 

 

安徽

麻油

12瓶/件

90元/件

2010.3.4

18个月

合肥

碘盐

500g×12

74元/件

当月

24个月

盐业公司

碱粉

40kg/袋

81元/袋

09.10.3

12个月

青岛

尽美生粉

25kg/袋

82元/袋

09.12.4

24个月

山东

品味人家鸡精

1kg×15袋/件

195元/件

09.09.30

24个月

合肥

圣仙味精

400g×25袋/件

95元/件

09.08.05

36个月

济宁

干红椒

25斤/袋

170元/袋

餐盒

200个/件

31元/件

八角

 

15.8元/斤

口杯(250ml)

 

31元/件

香菇

10斤/包

300元/包

木耳

5斤/包

112.5元/包

香菇

10斤/包

280元/包

桂皮

 

4.20元/斤

花椒

 

21元/斤

 

 

 

 

 

 

 

 

 

粮油面价格汇总

(2010年6月9日)

品   名

价  格

品   名

价  格

长粒香大米

2.32元/斤

玉米粉

1.60元/斤

广富大米

1.86元/斤

大青豆

3.20元/斤

黑土大米

1.90元/斤

燕麦片

1.80元/斤

盘中餐大米

时价

玉米片

1.40元/斤

友勇大米

1.80元/斤

红豆

3.80元/斤

金润大米

时价/斤

黑米

7.30元/斤

郭河大米

1.85元/斤

容升洗洁净

125元/桶

皖丰杂交米

1.43元/斤

鱼丸

4.50元/斤

丰源杂交米

1.43元/斤

肉丸

4.60元/斤

金润杂优米

时价元/斤

塞肉

5.00元/斤

金禾面粉

1.26元/斤

鸡蛋

3.33元/斤

怀远雁湖面粉

1.29元/斤

鹌鹑蛋

6.00元/斤

蒙城雁湖面粉

1.32元/斤

小蛋饺

0.11元/个

鲁腾面粉

1.42元/斤

大蛋饺

5.00元/斤

湿面条

1.45元/斤

蜂窝煤

740元/吨

元宝大豆油

175元/桶(22升)

无烟煤块

1560元/吨

海皇调和油

175元/件(22升)

液化气

6.20元/KG

口福调和油

165元/件(22L)

内脂豆腐

0.60元/盒

口福大豆油

170元/件(22L)

油果

3.60元/斤

香满园调和油

165元/件(22L)

花干

3.50元/斤

双汇烤肠(40g)

0.70元/根

素鸡

3.00元/斤

双汇烤肠(60g)

1.05元/根

锅烧豆腐(10斤)

10.00元/板

糯米

2.80元/斤

日本豆腐

0.50元/根

绿豆

7.30元/斤

臭干

2.10元/斤

东北黄豆

2.40元/斤

臭豆腐

2.10元/斤

本地黄豆

2.10元/斤

锅烧卷层干

3.30元/斤

糯米粉

3.00元/斤

脆皮

2.60元/斤

黑米粉

7.50元/斤

年糕

1.30元/斤

芝麻仁

7.20元/斤

绿豆芽

0.82元/斤

黑芝麻

7.60元/斤

黄豆芽

0.62元/斤

白芝麻

7.60元/斤

牛肉丸

90元/件

花生米

4.80元/斤

狮子头

90元/件

小黄米

2.80元/斤

精肉粽(125g)

0.85元/个

麻豆

3.30元/斤

蜜枣粽(125g)

0.80元/个

玉米粒

1.60元/斤

白糖

2.67元/斤

水产家禽肉类价格一览表

 2010年6月9日

品   名

价  格

品名

价 格

片肉(70-90)

6.10/斤

羊肉

14.00/斤

片肉(90斤以上)

5.90/斤

光鸭

4.40/斤

鲜小排(3根)

6.80/斤

去爪光鸭

4.00/斤

鲜小排(5根)

7.00/斤

净膛肉鸡

5.30/斤

软排

10.00/斤

仔鸡

4.90/斤

大排

8.10/斤

三黄鸡(光)

4.80/斤

前蹄

6.30/斤

三黄老鸡

5.70/斤

后蹄

5.50/斤

螺蛳肉

6.00/斤

后座精肉

7.10/斤

活鲫鱼

5.20(0.40斤以上)

全精肉

6.70/斤

活鲫鱼

4.90(0.40斤以下)

里脊肉

8.20/斤

通货鲫鱼

4.00/斤

前夹肉

6.00/斤

草鱼(新活)

5.80/斤

带骨前夹

5.70/斤

草鱼(保鲜)

4.80/斤

带骨后座

6.00/斤

活扁花

5.40/斤(0.4斤以上)

后座肉

6.50/斤

保鲜扁花

4.40/斤

加工肥肉

4.30/斤

大头鲢(新鲜)

6.00/斤

猪肝

4.30/斤

大头鲢(保鲜)

5.50/斤

五花肉

4.80/斤

大头鲢鱼尾

4.60/斤

板油

5.10/斤

淡水白鲳(活)

3.50/斤

骨头

5.10/斤

淡水白鲳(保鲜)

3.00/斤

猪头壳

2.80/斤

鲢胡鱼(饲养)

2.70/斤

带皮猪头

3.60/斤

大鲤鱼

3.00/斤

带根耳皮

9.30斤

小鲤鱼

2.80/斤

猪心

5.50/斤

大白鲢

2.90/斤3斤以上

舌条

8.70/斤

小白鲢

1.90/斤3斤以下

猪爪

6.50/斤

保鲜基尾虾

13.00/斤

去耳猪头皮

3.30/斤

活基尾虾

19.00/斤

加工猪肚

8.30/斤

罗氏虾(新鲜)

13.00/斤

加工大肠

4.30/斤

罗氏虾(保鲜)

8.00/斤

生大肠

3.30/斤

白米虾

12.00元/斤

牛肋条

13.10/斤

盐水方腿

22.00/条

牛前夹

13.10/斤

红肠

7.00/斤

牛后座

13.60/斤

雨润香肠(有包装)

18.50/斤

牛板肚(完整)

6.00/斤

河粉

1.50/斤

                                                                 价格单位:元/斤

 

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