物价信息
一周市场价格信息(第1566期)
发布时间:2010-10-22

一周市场价格信息(第1566期)

2010年9月29日

品名

9月22日

9月29日

差价

品名

9月22日

9月29日

差价

西红柿

1.55

1.58

0.03

蒜苗

3.40

4.00

0.60

黄瓜

1.00

1.15

0.15

大白菜

0.55

0.60

0.05

白萝卜

0.50

1.18

0.68

生菜

2.50

3.00

0.50

土豆

1.30

1.35

0.05

莴笋

0.55

1.00

0.45

冬瓜

0

0.28

0

平菇

2.70

2.10

-0.60

青椒

1.15

1.10

-0.05

西兰花

3.90

0

0

平包

0.45

0.48

0.03

中葱

1.80

1.60

-0.20

茄子

0.60

0.60

0

香菇

3.50

2.60

-0.90

芹菜

0.90

0.90

0

丝瓜

0.80

1.00

0.20

韭菜

1.40

1.00

-0.40

花菜

1.20

2.10

0.90

生瓜

1.00

1.60

0.60

小白菜

1.20

0.85

-0.35

胡萝卜

0.80

0.80

0

豆角

1.20

1.55

0.35

价格单位:元/斤

推 荐 品 种

品名

价格

品名

价格

品名

价格

品名

价格

小白菜

0.85

平包

0.48

地瓜

0.60

四季豆

1.30

精 品 蔬 菜

品名

价格

品名

价格

品名

价格

品名

价格

青萝卜

1.00

山药

6.00

菠菜

5.00

茼蒿

3.00

市场指南:

近期市场上的白萝卜(1.80元/斤)、生菜(3.00元/斤)、生菜(3.00元/斤)、蒜苗(4.00元/斤)价格高且质量较差,建议新普金少用或改用其他品种代替;现市场上销售的小白菜(0.85元/斤)、平包(0.48元/斤)、地瓜(0.60元/斤)、四季豆(1.30元/斤)大量上市,质量好,价格便宜,建议新普金可大量使用。

服务、热线:

1、为了满足新普金需要,从即日起,供应部采购蔬菜可按新普金要求购买同一品种不同质量的蔬菜。如土豆、冬瓜等可分大、中、小采购,其它蔬菜也可按新鲜程度分高、中、低档采购。如新普金有特殊需要,可向统计员说明,否则,采购员将本着质量优先的原则进行采购。

2、报货电话:3602673;    采购经理电话:3607247、13955152772

3、由于食品原材料价格波动频繁,供应部将根据市场行情及时对价格做出调整,恕不另行通知。

近期市场预测:

蔬菜:本周蔬菜市场交易价格继续上扬,具体情况分析如下:首先,市场上外地蔬菜品种和销量仍占主要份额,但调运量明显不足,而地产蔬菜上市量有限,难以满足市场需求,使得市场上部分蔬菜品种不全,货源短缺;其次,由于临近 “十一”黄金周,市场上蔬菜需求量明显增加(尤其是对精品蔬菜的需求量),加剧了市场供求关系失衡,导致蔬菜价格持续上扬。预计:蔬菜价格待“十一”过后将有一定的下调空间。

猪肉:近段时期,猪肉产品价格基本保持平稳。分析:猪肉价格经过近二个月的上涨,现在价格已逐步趋于稳定,但随着“十一”黄金周的来临,将拉动猪肉价格新一轮的上扬。预计:待“十一”过后猪肉价格将有一定的下调空间。

食用油:本周,部分粮油价格全面上扬。分析:受国际大豆期货价格持续上扬的影响(我国大豆油原料主要依赖进口),国内油价已开始上扬。预计:后期食用油价格仍有一定的上扬空间。

鸡蛋:近段时期,鸡蛋价格开始回落。预计:随着气温的逐步降低,后期鸡蛋价格仍有一定的下调空间。

水产:本周,水产价格基本保持平稳。分析:由于临近“十一”黄金周,部分精品的水产品价格将会有较大幅度的上扬。预计:水产品价格后期将有一定的上调空间。

库存食品及调味品一览表

( 2010年9月29日)

品 名

规  格

价格(元)

生产日期

保质期

产地

半片鸭

12.8斤/件

50元/件

2010.3.1

12个月

山东

片肉

4.4/斤

2010.3

12个月

雨润

碎肉

50斤/件

180元/件

2010.2.12

12个月

双汇

冻三黄鸡

19斤/件

6.20元/斤

09.08.14

12个月

正阳关

翅根

20斤/件

160元/件

山东

小黄鱼

85元/件

28斤/件

当月

舟山

带鱼(板冰)

净重24斤/件

95元/件

当月

舟山

马面鱼

20斤/件

60元/件

当月

舟山

冷冻生基围虾

10.50元/斤

当月

冷冻熟基围虾

9.50元/斤

当月

胡玉美辣酱

24瓶/件

66元/件

近期

12个月

安庆

胡玉美蚕豆酱

15斤/件

35元/件

近期

12个月

安庆

胡玉美辣椒酱

3.2斤×6桶

67元/件

近期

18个月

安庆

豆瓣酱

60元/件

09.12.18

12个月

四川

番茄酱

12听/件

65元/件

2010.4.1

12个月

广东

胡玉美老抽

1.6L×6瓶

42元/件

2010.4.4

18个月

安庆

海天老抽

4.9L×2桶

65元/件

2010.4.3

18个月

广东

恒顺袋(香)醋

30袋/件

35元/件

近期

18个月

恒顺

恒顺桶醋

3L×6瓶

78元/件

2010.3.8

18个月

恒顺

恒顺白醋

500ml×20瓶

45元/件

2010.1.2

18个月

恒顺

海神黄酒

460ml×12瓶

30元/件

安徽

麻油

12瓶/件

90元/件

2010.5.28

18个月

合肥

碘盐

500g×12

74元/件

当月

24个月

盐业公司

碱粉

40kg/袋

81元/袋

2010.2.7

12个月

青岛

尽美生粉

25kg/袋

83元/袋

2010.4.27

24个月

山东

品味人家鸡精

1kg×15袋/件

195元/件

09.09.18

24个月

合肥

圣仙味精

400g×25袋/件

95元/件

09.09.24

36个月

济宁

莲花味精

50斤/件

247.5元/件

山东

干红椒

25斤/袋

170元/袋

餐盒

200个/件

31元/件

八角

15.8元/斤

口杯(250ml)

31元/件

香菇

10斤/包

360元/包

木耳

5斤/包

112.5元/包

花椒

21元/斤

桂皮

4.50元/斤

粮油面价格汇总

(2010年9月29日)

品   名

价  格

品   名

价  格

长粒香大米

时价/斤

小黄米

2.80元/斤

盘中餐大米

时价

玉米粒

1.60元/斤

金润大米

时价/斤

麻豆

3.30元/斤

黑土大米

1.90元/斤

玉米粉

1.60元/斤

友勇大米

1.82元/斤

大青豆

3.00元/斤

郭河大米

1.82元/斤

燕麦片

1.80元/斤

广富大米

1.82元/斤

玉米片

1.60元/斤

皖丰杂交米

1.45元/斤

红豆

5.00元/斤

丰源杂交米

1.45元/斤

黑米

5.50元/斤

金禾面粉

1.34元/斤

容升洗洁净

125元/桶

怀远雁湖面粉

1.36元/斤

鱼丸

4.50元/斤

蒙城雁湖面粉

1.36元/斤

肉丸

4.60元/斤

凤宝特精粉

1.32元/斤

塞肉

5.00元/斤

鲁腾面粉

1.44元/斤

鸡蛋

3.92元/斤

湿面条

1.45元/斤

鹌鹑蛋

6.50元/斤

干面条

1.90元/斤

小蛋饺

0.11元/个

元宝大豆油

190元/桶(22升)

大蛋饺

5.00元/斤

元宝大豆油

170元/件(5L×4)

蜂窝煤

0.37元/斤

金润大豆油

4.30元/斤

无烟煤块

1560元/吨

口福大豆油

170元/件(22L)

液化气

6.00元/KG

福掌柜大豆油

4.08元/斤(20L)

内脂豆腐

0.60元/盒

香满园大豆油

175元/件(22L)

油果

3.60元/斤

香满园大豆油

170元/件(5L×4)

素鸡

3.10元/斤

海皇调和油

195元/件(22升)

卷干

3.50元/斤

口福调和油

188元/件(22L)

花干

3.50元/斤

香满园调和油

188元/件(22L)

锅烧豆腐(10斤)

1.10元/斤

双汇烤肠(40g)

0.70元/根

日本豆腐

0.60元/根

双汇烤肠(60g)

1.05元/根

臭干

2.30元/斤

糯米

2.60元/斤

臭豆腐

2.10元/斤

绿豆

5.40元/斤

脆皮

2.70元/斤

东北黄豆

2.40元/斤

年糕

1.30元/斤

本地黄豆

2.30元/斤

绿豆芽

0.82元/斤

糯米粉

2.90元/斤

黄豆芽

0.62元/斤

黑米粉

5.80元/斤

精肉粽(125g)

0.85元/个

芝麻仁

7.20元/斤

蜜枣粽(125g)

0.80元/个

黑芝麻

7.30元/斤

鸡腿排

205元/件

白芝麻

6.50元/斤

鸡排

165元/件

花生米

4.70元/斤

鸡肉丸

95元/件

水产家禽肉类价格一览表

 2010年9月29日

品   名

价  格

品名

价 格

片肉(70-90)

7.80/斤

羊肉

14.00/斤

片肉(90斤以上)

7.60/斤

光鸭

4.40/斤

鲜小排(3根)

8.20/斤

去爪光鸭

4.00/斤

鲜小排(5根)

8.40/斤

净膛肉鸡

6.30/斤

软排

13.00/斤

仔鸡

6.40/斤

大排

9.20/斤

三黄鸡(光)

6.80/斤

前蹄

7.00/斤

三黄老鸡

6.30/斤

后蹄

6.50/斤

螺蛳肉

6.00/斤

后座精肉

9.20/斤

活鲫鱼

5.20(0.40斤以上)

全精肉

8.80/斤

活鲫鱼

4.90(0.40斤以下)

里脊肉

9.80/斤

通货鲫鱼

4.00/斤

前夹肉

8.00/斤

草鱼(新活)

4.60/斤

带骨前夹

7.70/斤

草鱼(保鲜)

4.00/斤

带骨后座

8.00/斤

活扁花

5.40/斤(0.4斤以上)

后座肉

8.30/斤

保鲜扁花

4.40/斤

加工肥肉

5.10/斤

大头鲢(新鲜)

4.60/斤

猪肝

4.50/斤

大头鲢(保鲜)

4.20/斤

五花肉

6.10/斤

大头鲢鱼尾

3.50/斤

板油

6.10/斤

淡水白鲳(活)

3.50/斤

骨头

6.20/斤

淡水白鲳(保鲜)

3.00/斤

猪头壳

3.00/斤

鲢胡鱼(饲养)

2.70/斤

带皮猪头

3.60/斤

大鲤鱼

3.00/斤

带根耳皮

9.30斤

小鲤鱼

2.80/斤

猪心

6.80/斤

大白鲢

2.80/斤3斤以上

舌条

8.30/斤

小白鲢

2.20/斤3斤以下

猪爪

7.30/斤

保鲜基尾虾

12.00/斤

去耳猪头皮

3.50/斤

活基尾虾

17.00/斤

加工猪肚

8.30/斤

罗氏虾(新鲜)

13.00/斤

加工大肠

4.30/斤

罗氏虾(保鲜)

8.00/斤

生大肠

3.30/斤

白米虾

9.00元/斤

牛肋条

13.40/斤

盐水方腿

22.00/条

牛前夹

13.40/斤

红肠

7.00/斤

牛后座

13.90/斤

雨润香肠(有包装)

18.50/斤

牛板肚(完整)

6.00/斤

河粉

1.50/斤

                                                                 价格单位:元/斤

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