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新品研发小组推出十道豆制品新菜
发布时间:2019-12-02


豆腐是中国的传统食品,其风味之美,历来被推为席上美馔。孙中山曾指出:“中国素食者必食‘豆腐’。夫豆腐者,实植物中之肉料也。此物有肉料之功,而无肉料之毒。”

1126日,新品研发小组成员利用午休时间,以豆制品为主料,经过前期不断研讨和现场反复试做推出了十道新菜肴。


通过师傅们精湛的刀工和精心烹饪,各式嫩豆腐、油豆腐、豆腐皮等华丽转身变成了各式各样的美味佳肴,双椒肉沫蒸豆腐、大煮干丝、三鲜烤麸、蛋黄豆腐、三鲜鸡腐、荷包蛋炒白干、蒸豆腐丸叉烧三角干、酸菜鸭血豆腐、豆腐圆子烩千张等。

新品研发小组针对此次创新的十道豆制品菜肴,已完成原料配比、制作方法等环节的标准化制作,后期将陆续在各新普金推出,欢迎广大师生前去品尝。


(新普金娱乐官方网在线)


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