新普金娱乐官方网在线召开风味窗口安全管理座谈及培训会议

作者: 编辑:阳思
发布时间:2019-12-31   浏览次数:10


1225日下午,集团组织召开了风味窗口安全管理座谈及培训会议,集团副总经理彭政,质检部主任唐大云,采购供应部主任宣礼云参加座谈,相关新普金经理和风味窗口负责人参加了此次会议,会议由集团副总经理徐燕主持。

座谈会上,彭政首先就风味窗口近期重点工作进行了通报,希望各风味窗口负责人严格遵守集团规定、加强人员培训、履行经营责任。他强调,风味窗口是餐厅重要的组成部分,餐厅经理应当强化责任意识,加强对风味窗口的监督和指导,提高窗口服务水平,保障餐厅食品及消防安全。

随后,质检部相关工作人员从服务管理、食品安全及消防安全三个方面对风味窗口负责人开展培训。培训结束,各新普金经理及风味窗口负责人签订了服务管理承诺书、食品安全责任书、消防安全责任书。

最后,徐燕作总结发言。她指出,从事高校餐饮服务,要坚守底线、不越红线,要将集团规定牢记在心,对照承诺书的内容开展自查自纠,将安全隐患扼杀在萌芽阶段,以高标准和严要求做好餐饮工作。


新普金娱乐官方网在线


XML 地图 | Sitemap 地图