一场别开生面的“中秋DIY手工月饼”活动

作者: 编辑:阳思
发布时间:2020-09-24   浏览次数:10

今年巧逢中秋国庆同一天,为加强爱国主义教育和弘扬优秀传统文化,发挥工会思想引领的作用,校工会在双节前夕主办“我们的节日”系列活动,此次系列活动以“双节同庆,家国一心”为主题。919日,后勤系统分工会、新普金娱乐官方网在线承办的首发活动“团圆迎中秋,巧手做月饼”在科大东区教工餐厅顺利举办。

此次活动以沉浸式深度体验中秋文化和月饼制作的方式进行,在上百名报名参与的教职工中,抽取50多位教职工参与到此次活动中来。教职工或有携带孩子一起体验优秀传统文化,感受民族特色和节日魅力,活动受到了老师和孩子们的一致好评。

活动一开始,新普金娱乐官方网在线的糕点师傅向泽勇为参与者讲述了一些中秋文化和传统月饼的流派,并就月饼流派讲述了工艺和用料的不同之处。随后,向师傅介绍此次活动制作的是桃山皮月饼,并详细展示了制作方法和工艺技巧。向师傅一边讲述一边制作,教职工和孩子们饶有兴致地看着示范,听着讲解,现场一派浓浓的节日气氛。

 “现在可以制作月饼啦!”主持人话音刚落,大家都迫不及待地动忙碌起来。搓面团,做饼皮、搓馅料,压模印,分工明确,有条不紊,还时不时相互交流制作方法,分享自己制作的独特造型。

 “这个活动很有意义,我们很想在这种国家传统节日的时候,带着孩子们参与活动,这样对于我们家庭教育和孩子成长有极大的帮助。”万宏艳老师说,这次她带着孩子来参加,孩子做的很认真,这让她十分开心。

带着3岁女儿参加活动的任莉红老师说:“以前的中秋节都是买月饼来吃,今天在学校里学会了做月饼,以后就可以在家自己做了。校工会组织大家聚在一起,让传统节日的氛围更加浓厚了,也增进同事之间的沟通,丰富了我们的生活”。

 “爸爸,快来看!这个灯笼下面有纸条”。原来这是校工会在此次活动中精心安排的“猜灯谜”。活动场地两旁悬挂的每个红灯笼下藏着一个谜题,内容涵盖中秋节民俗、汉字、成语、地名等各个方面,既营造了欢乐喜庆、祥和文明的节日氛围,又普及了传统节庆知识,播撒了文化自信的种子。

 “这个有点难,我都要想好久。”现场的一位爸爸带着儿子坐在一旁,冥思苦想许久,终于解开了手中的谜题,并获得了《节日风尚文化的记忆》一书作为答题奖品。

习总书记视察科大时寄语要加强文化自信,校工会牢记习总书记嘱托,立足文化自信,寓教职工思想引领于喜闻乐见的活动中。传统节日期间,校工会通过举办“我们的节日”系列活动,使教职工深刻体会中华民族优秀传统文化的魅力,传承优秀传统文化,弘扬爱国主义精神。





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